Kookcursus De kunst van het fijne koken 2 Niet omdat het moeilijk is, maar omdat het een creatieve bezigheid is. Omdat het nieuwe smaken en impressies doet ontdekken. Omdat het andere laat meegenieten. Omdat het meer is dan koken alleen. Het is de gastronomie: de kunst van het fijne koken. Goed koken leer je niet van de televisie of uit een boek. Goed koken leer je door het zelf te doen. Tijdens deze cursus spelen we net iets dieper in op de basisvaardigheden: snijdtechnieken, blancheren, koken, braden, bakken, presenteren etc., dan bij de kunst van het fijne koken 1. Het is voor de fanatieke “hobby kok” die zijn creativiteit en kennis uit wilt breiden. Er worden per avond een voor-, hoofd-, en nagerecht bereid. Aanvang 19.00 uur Woensdag 7 maart 2012 Woensdag 4 april 2012 Woensdag 16 mei 2012 Woensdag 13 juni 2012 Er is een mogelijkheid om in te stappen bij een cursus, ook al is hij reeds gestart, cursusgeld wordt aangepast Aanmelden > PROGRAMMA VOORJAAR 2012 Kookcursus 4 lessen 19.00 uur, € 200,- De kunst van het fijne koken 1 > Di 23-01 (20-03, 17-04, 15-05) Wo 14-03 (11-04, 23-05, 27-06) De kunst van het fijne koken 2 > Wo 07-03 (04-04, 16-05, 13-05) La Cucina Italiana 1 > Wo 25-01 (29-02, 21-03, 18-04) Do 12-04 (24-05, 14-06, 28-06) La Cucina Italiana 2 > Do 19-01 (16-02, 22-03, 19-04) VOL Wo 09-05 (30-05, 06-06, 20-06) Vis, schaal en schelp dieren > Di 14-02 (13-03, 10-04, 22-05) Kookcursus 4 lessen 11.00 uur, € 200,- De kunst van het fijne koken > Di 28-02 (27-03, 24-04, 29-05) Do 01-03 (05-04, 10-05, 07-06) La Cucina Italiana 1 > Di 14-02 (13-03, 10-04, 08-05) Do 15-03 (19-04, 25-05, 21-06)	“Als iemand een ontspannen avond heeft gehad, lekker gegeten heeft en het naar zijn zin had, dan geeft mij dat een voldaan gevoel.”