Workshops Naast de cursussen, verzorgt het Kookpodium ook losse workshops binnen een bepaald thema. Na het doornemen van de recepten bij een lekker kopje koffie of thee, kunt u zelf aan de slag onder het toeziend oog van een kok-docent. Tijdens de workshops schenken we ruimschoots aandacht aan presentatie, organisatie en bereidings- en kooktechnieken, zodat uw inspanningen resulteren in een overheerlijke lunch. De workshops vinden plaats op een aantal zaterdagen van 10.30 tot circa 15.00 uur (een aantal workshops is gepland op weekdagen). Thema's: Cuisine Française | Cucina Italiana | Thaise keuken | Oosterse keuken | Tapas uit Andalusië | Vegetarische keuken | Slank en fit | Vis-, schaal- en schelpdieren | Wild en gevogelte | Broodbakken| High tea | Picknick | Koken met Kerst | Koken voor beginners | Zelf sushi maken | Zelf pasta maken | Koken met stoom PROGRAMMA VOORJAAR 2012 Workshops zaterdag 10.30 uur, € 70,- Hapjes en Amuses > 11-02 en 14-04 Tapas > 03-03 en 02-06 La cucina Italiana > 21-01 en 24-03 BBQ > 09-06 en 30-06 Vis, schaal en schelp dieren > 10-03 Thaise keuken > 28-01 en 16-06 Asperges het Limburgse goud > 26-05 Italiaanse pasta maken > 17-03 en 12-05 Taarten en cakejes > 04-02 en 21-04 Paasbrunch > 31-03 Hartige taarten en salades > 23-06	“Bij Kookpodium is het anders dan in de reguliere horeca: onze gasten komen naar ons toe omdat ze wat willen leren, in principe moeten ze bij ons alles zelf doen. Daarbij voeden ze ons door het stellen van vragen, en dat maakt het superleuk.”