Workshop Tapas Tapa is een ”way of live” in Spanje. Ook in onze cultuur zijn tapas populair. Het is ontstaan in de sherry bodega’s. Bij het borrelen werd het sherry glas afgedekt met een stukje brood (tapare betekent afdekken). Van het broodstukje werd een schoteltje met een hapje erop en inmiddels is het niet meer weg te denken uit Spaanse cultuur. Dat betekent dat je dus eindeloos kunt variëren. Tijdens deze workshop zullen we dat ook doen. Groentes, vlees, vis, spaans brood, tortilla, kaas, olijven, seranoham, chorizo, etc. Aanvang: 10.30 uur Zaterdag 3 maart 2012 Zaterdag 2 juni 2012 Aanmelden > PROGRAMMA VOORJAAR 2012 Workshops zaterdag 10.30 uur, € 70,- Hapjes en Amuses > 11-02 en 14-04 Tapas > 03-03 en 02-06 La cucina Italiana > 21-01 en 24-03 BBQ > 09-06 en 30-06 Vis, schaal en schelp dieren > 10-03 Thaise keuken > 28-01 en 16-06 Asperges het Limburgse goud > 26-05 Italiaanse pasta maken > 17-03 en 12-05 Taarten en cakejes > 04-02 en 21-04 Paasbrunch > 31-03 Hartige taarten en salades > 23-06	“Bij Kookpodium is het anders dan in de reguliere horeca: onze gasten komen naar ons toe omdat ze wat willen leren, in principe moeten ze bij ons alles zelf doen. Daarbij voeden ze ons door het stellen van vragen, en dat maakt het superleuk.”