Indonesische keuken

wordt weer gepland in het najaar van 2023

De Indonesische keuken kenmerkt zich door smaken en geuren van vele kruiden en specerijen. Onder begeleiding van een professionele kok , gaat u zelf aan de slag in de keuken. Uiteraard wordt het menu van de dag eerst uitgebreid besproken en uitgelegd.

Voorgerechtjes, vlees en visbereidingen, gevogelte, groentes etc.  Uiteraard wordt er veel aandacht besteed aan bereidings en keuken technieken en aan SMAAK (de essentie van het koken).