Basiscursus Koken 8 lessen

Woensdag 19.00 uur: € 360,-
Woensdag 18 september 2019
Woensdag 23 oktober 2019
Woensdag 13 november 2019
Woensdag 4 december 2019
Woensdag 15 januari 2020
Woensdag 22 januari 2020
Woensdag 12 februari 2020
Woensdag 11 maart 2020

Op verzoek van velen komt de echte “basis”cursus koken. Echt helemaal vanaf het begin gaan we hier te werk. 

Keukentechnieken en bereidingstechnieken komen aan de orde.) Soepen, sauzen, het bereiden van vlees en vis, garnituren zoals groentes en aardappels, kortom het begin van een “grenzeloze”passie: “koken”! Inkopen, plannen en organiseren en combineren komen uiteraard ook aan de orde. “koken”is een feest en neem van mij maar aan iedereen kan dit leren. SMAAK bewustwording is buiten de technieken een van de belangrijkste items bij het "koken met plezier" met een goed resultaat.

Je kookt met twee personen iedere avond 2 gangen waarbij er begeleiding is van een professionele kok. De groepen bestaan uit maximaal 16 personen.